Buenas a todos!!! Hoy hace un día lluvioso perfecto para meternos en la cocina y preparar un postre sano y nutritivo. Siempre es interesante utilizar productos de temporada ya que son más adecuados a la época del año que estamos, son más económicos y están disponibles en cualquier comercio o gran superficie. Como nos encontramos en febrero decidí comprar un par de canastillas de 500 gr cada una. Aún no sabia lo que iba a hacer con ellas. ¿Por qué no hacer un postre para toda la familia? -> Tarta de Almendras y Fresas
¿Qué cantidad me hacen falta para la receta? Bueno… eso dependerá de lo cargado que queráis vuestro postre. Para la tarta de almendra y fresas me gusta triturar unas poquitas fresas y echarlo sobre las fresas enteras antes de hornear. También soy generosa con las almendras. Un truco que os quería adelantar es que podemos añadir las fresas después de haber hornado la masa y el relleno, de esta forma os quedará más jugosa. Yo lo he probado de ambas formas, pero como gustos hay colores… os animo a probarla de las dos formas.
Otra cosa que me gusta de la receta es que no es necesario comprar nada precocinado, ni hojaldre, ni mermelada, ni nada… con lo cual vamos a consumir un postre sin aditivos!!!
Tarta de Almendras y Fresas
Ingredientes |
| 250 gr de fresas |  |
1 huevo |  |
50 gr de azúcar |
| 50 gr de almendras en polvo |  |
2 cucharadas de crema fresca | ||
Preparación |
Espero que os animéis a hacerla!!! Dejad vuestros comentarios
Bon appétit!!!!!!!
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